Karpfen im Polenta-Bierteig auf Quinoa-Salat
Das Rezept Karpfen im Polenta-Bierteig auf Quinoa-Salat schmeckt garantiert und sollte unbedingt einmal ausprobiert werden.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Karpfenfilets
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Prise Cayennepfeffer
- Hefe-Weizen oder helles Bier
- EL Maisstärke
- Mehl
- Steirerkraft 1-Minuten-Polenta fein
- EL Cashew-Kerne
- Stk Gurke
- Schuss Olivenöl
- Stk Paprika
- EL Petersilie
- Quinoa
- EL Steirerkraft Kürbiskerne gehackt
- Stk Tomate
- EL Walnüsse
- Zitronensaft
- Joghurt
- Sauerrahm
- TL Schalenabrieb von einer Bio-Zitrone