Mini burger di broccoli con ketchup piccante
Questi mini burger di broccoli, cipolla, formaggio e uova sono una delizia vegetariana da gustare in coppia con un'insalata e ketchup piccante casereccia.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 16
Fonte: Migusto
Ingredienti
- broccoli di 300 g ciascuno
- cipolla rossa
- di formaggio
- cucchiaino di semi di coriandolo
- uova
- cucchiai di salsa di soia
- pepe
- di pangrattato
- cucchiai d’olio d’oliva
- erbe aromatiche o insalata baby leaf per guarnire
- di concentrato di pomodoro
- cucchiaino di pepe di Cayenna macinato grosso
- cucchiai di sciroppo d’acero
- cucchiai d’aceto di mele
- dl d’acqua