Saaras Texmex-soppa med ärtfärs
Denna texmex-inspirerade köttfärssoppa har tagits fram i samarbete med Saara Retulainen, elitidrottare och tyngdlyftare. Den lätta men mättande soppan får smak av en tomatbaserad buljong, lenhet av smält färskost och lagom med hetta från jalapeños. Snellmans malet nötkött och ärtfärs gör soppan näringsrik och perfekt för vardagen. En smakrik och enkel soppa som passar alla – från bänkidrottare till olympier.
- Tid: 35 min
- Portioner: 5
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Malet nötkött och ärtfärs 7,5 % 400 g
- msk olja
- stor lök
- vitlökslyftor
- potatis
- dl vatten
- buljongtärning
- burk av tomatkross
- msk tomatpuré
- tsk socker
- burk kidneybönor
- burk majs
- msk jalapeno
- naturell färskost