Receta de Panqueques de avena y banana sin huevo
La incorporación de la banana en los panqueques es una propuesta reciente que acompaña el auge de la cocina más natural y vegana. Esta fruta madura aporta un dulzor ligero y, además, reemplaza al huevo gracias a su textura cremosa y su capacidad de unir la masa. Por su parte, la avena (cuando está bien procesada) es un cereal naturalmente libre de gluten y con aporte de fibra. El resultado son panqueques de avena y banana fáciles, suaves y naturales.Por todo ello, en RecetasGratis queremos enseñarte cómo hacer panqueques de avena y banana sin huevo. ¡A la cocina!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de avena
- banana madura
- mililitros de leche de almendras
- cucharadita de polvo de hornear
- pizca de canela en polvo
- esencia de vainilla