【茄子とオイルサーディンのトマトチーズ焼き】簡単おつまみ♬

【茄子とオイルサーディンのトマトチーズ焼き】簡単おつまみ♬

柔らかくなった茄子にオイルサーディンの旨味とトマトの酸味、チーズのコクを合わせて仕上げる簡単イタリアン風おつまみ。トマトソースはピザソースでも代用できます。トースターで焼くだけなのでとっても簡単!熱々をワインと一緒にぜひどうぞ♬

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 茄子 3本
  • オリーブオイル 小さじ2
  • オイルサーディン 1缶
  • トマトソース 大さじ4×2
  • とろけるチーズ 30g×2

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