Zengin Domates Çorbası Tarifi

Çok tesadüfi bir şekilde ortaya çıkan tariflerimden biri zengin domates çorbası. Benim yazdan kış için hazırladığım şeyleri kontrollü olarak tüketememe gibi bir problemim var. Kış başında aman çok sık yapmayayım da bütün kış yetsin diye fazla tasarruflu kullanıyorum. Hal böyle olunca yaz başında elimde bir sürü domates konservesi kalmış oluyor. En bol kullanabildiğim tarif domates çorbası olunca sık sık domates çorbası yapıyorum. Ama sürekli aynı çorba da içilmiyor tabi. İçine bir şeyler katayım da değişik bir şey olsun diye uğraşıyorum sürekli. Bu çorba da o uğraşlarım sonucu ortaya çıktı. Zaten domates çorbasının içine ne koyarsanız koyun güzel oluyor ama bu çorba domates çorbası gibi değil de daha başka bir çorbaymış gibi oldu. çok hoşuma gidince sizinle de paylaşarak kalıcılaştırmak istedim. Adını da Yasin koydu, adıyla büyüsün:) Domates Yerine Ne Kadar Konserve Kullanılır? Domates konservesiyle ilgili bir de ufacık ipucu vereyim. Domates yerine konserve kullanacağım zaman 1 domat…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar