Spiedini di salmone e pompelmo
Servite questi spiedini di salmone e pompelmocome aperitivo fino a che durerà la bella stagione. E’ di facilissima realizzazione e l’effetto è sicuramente superiore all’impegno necessario per la preparazione. Cercate un modo originale per servirlo in modo che gli ospiti possano apprezzarlo ancora di più e riservatelo per una serata importante. Come spiedini usate quelli molto economici che vendono nella catena Casa, che sono in bambù.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di salmone fresco a fettine sottilissime
- di <strong>salmone affumicato</strong>
- un pompelmo rosa e uno giallo
- <strong>aneto</strong>
- un cipollotto
- una piadina
- <strong>yogurt greco</strong> 100 g
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe