Süsskartoffel-Kissen
Raffiniert gefüllt, machen Süsskartoffeln immer eine gute Figur. Sei es als Beilage zu einem Fleischgericht oder als leichte Zwischenmahlzeit mit Salat.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Ricotta
- Baumnusskerne , fein gehackt, geröstet
- Spinat , fein gehackt
- TL Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle
- grosse orange Süsskartoffel
- Eiweiss
- Bratbutter zum Braten