Tajine met kip en abrikoos
Tajine is niet alleen de naam van het gerecht, maar ook van de aardewerken stoofpot waar je het origineel in bereidt. Geen tajine in huis? Gebruik dan een grote braadpan met deksel.
- Tijd: 55 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- middelgrote uien
- tenen knoflook
- vastkokende aardappel
- winterpenen
- el milde olijfolie
- el ras el hanout
- kipdrumsticks
- gewelde abrikozen zonder pit
- kokend water
- ongebrande amandelen