Pečené krůtí prso s bramborovokřenovým pyré
1. Ve větší míse smíchejte na marinádu olivový olej, oloupanou a nadrobno nakrájenou šalotku, sůl, pepř, jehličky rozmarýnu a lístky šalvěje a tymiánu…
- Čas: 90 min
- Porce: 6
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Olej olivový 200 ml
- Cibule šalotka 2 ks
- Rozmarýn čerstvý 3 snít
- Sůl
- Pepř
- Šalvěj čerstvá 3 snít
- Krůtí prsa vcelku 1 kg
- Tymián čerstvý 4 snít
- Brambory 800 g
- Křen čerstvý 6 cm
- Smetana ke šlehání 30%-33% 1 l
- Máslo 2 plž