Chifeletti
Los chifeletti son un primer plato típico de Trieste. A la masa de patatas cocidas, harina, mantequilla, huevos se le da una forma de media luna y luego se fríe.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 28
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Patatas 500 g
- Harina 00 150 g
- Mantequilla 40 g
- Huevos 1
- Azúcar 5 g
- Sal fina 5 g
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra 700 g