シンプル肉味噌のそぼろ丼
『CRAFT MISO とろみ』で味付けした、シンプルな肉味噌です。火を止めてから味噌を入れることで、焦げるのを防ぎ、しっとりとした質感に仕上がります。『CRAFT MISO とろみ』を使用しているので、事前に味噌を溶かす必要がなく、ダマにならず全体にまんべんなく絡みます。
- 時間: 20 分
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 豚ひき肉 200g
- 生姜 1片
- 卵 3個
- ごはん お茶碗2杯分
- 青ねぎ 適量
- 味噌『CRAFT MISO とろみ』 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2