Pastiera napoletana
Ricetta per la pastiera napoletana, un dolce di pasta frolla farcito con ricotta e riso. La pastiera è un dolce tradizionale napoletano servito a Pasqua.
- Tempo: 350 min
- Porzioni: 10
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di burro
- limone
- arancia
- uovo
- di miele
- dl d’acqua
- di zucchero
- prese di sale
- di farina bianca
- di riso per risotto
- dl di latte
- di scorza d'arancia candita
- di ricotta
- bustina di zucchero vanigliato da 10 g
- uova
- tuorli