Berits eple pannekake
Har du overmodne bananer og melne epler? Lag verdens beste, saftige eplepannekake. Mathea elsker min eplepannekake laget av glutenfri lapperøre, tynne epleskiver og kanel. Vi spiser pannekaken som «eplekake» med litt kokosyoghurt vanilje eller en kule is til. Super både til frokost, i lunsjboksen og når du bare trenger litt kos. Overmodne bananer og melne epler kastes herved ikke.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- bananer, overmodne
- dl havregryn, glutenfri
- egg
- epler, gjerne melne
- Ceylon kanel