Frittelle con mortadella e formaggio grattugiato
Ricetta delle frittelle con mortadella e formaggio grattugiato. Queste frittelle salate sono molto gustose ma anche veloci da preparare perché l’impasto prevede l’utilizzo del lievito istantaneo e non del lievito di birra. In questo modo non dovrete aspettare la lievitazione ma appena impastati farina, uova, mortadella e formaggio potete subito friggere le frittelle salate in olio bollente.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di farina
- di farina di grano duro
- di latte
- di mortadella a cubetti
- cucchiai di parmigiano grattugiato
- tuorli
- albumi
- Lievito istantaneo per torte salate
- Noce moscata
- Sale
- Pepe
- Olio per friggere