Morotsbiffar
Morotsbiffar är krispiga utanpå och saftiga inuti. Sötman från morötter möter frisk citron och varm spiskummin. Tillsammans ger de en mild smak med fint djup. Dessutom är biffarna enkla och snabba att laga.Servera dem med syrlig yoghurtsås, fräsch sallad eller bulgur. Även i pitabröd med picklad lök blir det toppen. De passar till vardagslunch men också som enkel middag. Därför…
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- morötter
- st gul lök
- klyfta vitlök
- st ägg
- dl ströbröd
- dl vetemjöl
- msk persilja
- tsk spiskummin
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- st citron
- msk rapsolja
- dl turkisk yoghurt
- msk citronsaft
- tsk honung
- krm svartpeppar
- nypa salt