Nudelsoppa med kyckling
Nudelsoppa med kyckling är värmande, aromatisk och snabblagad. Den klara buljongen smakar fylligt av ingefära, vitlök och soja. Kycklingen blir saftig och nudlarna mjuka. Samtidigt ger morot, pak choi och salladslök fin krispighet. Dessutom doftar soppan ljuvligt.Därför passar den perfekt till vardagsmiddag eller en enkel lunch. Receptet är flexibelt, så variera styrka med chili och syra med lime. Ändå är…
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- kycklinglårfilé
- äggnudlar
- kycklingbuljong
- st gul lök
- klyftor vitlök
- tsk ingefära
- st morot
- st pak choi
- st salladslök
- msk japansk soja
- tsk sesamolja
- msk rapsolja
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- st röd chili
- st lime
- kruka färsk koriander