Polpo alla catalana, una ricetta sarda
La ricetta del polpo alla catalana, un'insalata di pesce antica e nata nella città di Alghero durante la dominazione spagnola.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Polpo
- Spicchio Aglio
- Foglia Alloro
- Pizzico Pepe
- Cipolla
- Valeriana
- Olive
- Pomodori
- Limone
- Cucchiai Olio
- Pizzico Sale
- Foglia Basilico