Pistaziensuppe mit Crevetten
Pistaziensuppe mit Crevetten (schnell zubereitet) - ein Süppchen, das es ganz in sich hat!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- ungesalzene geschälte Pistazien
- EL Mehl
- dl Krustentierfond oder Fischfond
- dl Halbrahm , flaumig geschlagen
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- bis auf das Schwanzende geschälte, rohe Riesencrevetten-Schwänze , Darm entfernt
- Pfeffer aus der Mühle
- Bratbutter zum Braten
- TL Salz
- beiseite gestellte Pistazien , gehackt