Frittata di pasta e verdure
Un'idea veloce e gustosa per riutilizzare gli avanzi di pasta. Rosola in padella con cipolle e verdura, aggiungi formaggio, uova e pesto e via nel forno!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- uova, ca. 300 g
- sale
- pepe
- di verdure
- cipolla
- di mozzarella, oppure taleggio o gorgonzola
- cucchiai d’olio di colza HOLL
- di pasta cotta
- cucchiai di pesto
- prosciutto crudo, a piacere