Crocchette di pane e carne alla fonduta di Pecorino Dop con broccolo dorato e profumo di rosmarino

Si ispirano un po' agli 'sciat' valtellinesi, piccole frittelle ripiene di formaggio, tipiche della cucina di montagna, dove il clima più rigido prevede piatti robusti, con tanto pane, che specialmente in passato non andava mai sprecato. La nostra versione 'al contrario' si prepara con pan carré e una fonduta al pecorino, tutta da colare sopra o servire in una ciotolina per intingervi le crocchette. Una golosità unica! Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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