Muffins alle spezie senza burro

In questa ricetta di Muffins alle Spezie senza burro abbiamo pensato al momento che per noi è quello più bello dell'anno: il Natale. Questo è un momento magico, dove finalmente tutto il superfluo passa in secondo piano e finalmente ci si ritrova tutti insieme e si pensa alla famiglia :) E cosa c'è di più bello di festeggiare il Natale mangiando cose buone? Noi abbiamo nuovamente unito alla bontà anche la salute, eh si perchè questi muffins sono fatti senza burro, senza latte e senza farina. Abbiamo utilizzato gli anacardi come base e poco altro, e vi assicuriamo che del risultato siamo rimasti molto stupefatti anche noi: gli anacardi sono ricchi di nutrienti, ma contrariamente alle mandorle ad esempio, non hanno un gusto predominante. Infatti sfidiamo chiunque sia all'oscuro della ricetta, di pensare che questi muffins sono fatti senza farina e senza burro! Challenge accepted! ;) Ma vediamo nei dettagli come si preparano:

• Tempo: 25 min
• Porzioni: 8

Fonte: SenzaFarina.it

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