Fusilli au saumon fumé et à la ricotta

Fusilli au saumon fumé et à la ricotta

Photo de fusillis au saumon via Shutterstock.com

Source: Bob le Chef

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Ingrédients

  • de fromage ricotta
  • d’aneth ciselé
  • d’huile d’olive
  • gousse d’ail haché
  • échalote grise ciselée
  • de poireaux ciselés
  • poivron rouge coupé en lanières
  • de vin blanc
  • de fusilli préalablement cuits
  • Une vingtaine de feuilles d’épinards
  • de saumon fumé coupé en lanières
  • Sel et poivre au goût
  • Le zeste d’un citron

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