卵・パン粉不要！韓国風もちもちえのき豆腐ハンバーグ
豆腐とえのきでヘルシーにかさ増し！パン粉や卵を使わない韓国風なハンバーグです♪味が付いているのでそのままで美味しく食べられるので、お弁当にもおススメですよ♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
- 時間: 25 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 合いびき肉 350g
- 木綿豆腐 1丁（約400g）
- えのき 1袋（正味190g）
- 片栗粉 大さじ4
- 醤油・砂糖 各大さじ1.5
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ1～2
- 塩・こしょう 少々
- 白いりごま お好みで
- ごま油 適量