"Crostini" di patate dolci con spada affumicato e robiola
Uno sfizioso antipasto un pochino diverso dal solito con un gusto davvero delicato e buono. Anziché usare del pane per fare la classica Bruschetta ho utilizzato delle fette di patata dolce rosolate in padella; devo dire che il risultato finale è molto gustoso. Ottimi per aperitivi e cene con amici e parenti!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate dolci americane
- Pesce spada affumicato
- Robiola
- Limone scorza
- Pepe nero & olio evo