Prei met pindakoekjes | BinnensteBuiten
Culinair expert Alain Caron is in Sassenheim, waar de zussen Maxime en Sophie Mantel op een pure manier pindakaas produceren. Hun pindakaas wordt ook gebruikt in koekjes en daarmee maakt Alain uiteindelijk op zijn beurt een verrassend gerecht: prei, augurken, pindakoekjes en pindasaus.
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- kleine prei
- el mosterd
- citroen
- el olijfolie
- peper en zout
- avocado
- walnoten