ほろほろジューシー バーミキュラで煮豚のオニオンソース

ほろほろジューシー バーミキュラで煮豚のオニオンソース

ほろほろジューシーな煮豚に和風の生姜と醤油ベースのタレが絡み合ってとっても美味しい。無水調理で仕上げるのでお肉の旨味、タマネギの甘みを引き出し、お肉もしっとりジューシーに。家族が集まる時の母の鉄板レシピをバーミキュラ無水調理で再現!我が家ではだれもが楽しみにしている料理です。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 豚もも肉かたまり 1kg
  • タマネギ 中3個
  • 生姜 80g
  • 醤油 120ml
  • 酒 400ml
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 大さじ6

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