Receta de Kale salteado con ajo y cebolla

En RecetasGratis queremos enseñarte a hacer un delicioso plato de kale salteado con ajo y cebolla que podrás servir como entrante o de acompañamiento de otros platos principales. Si no sabes cómo se saltea el kale, con esta receta lo tendrás muy fácil.La col kale es una hortaliza que está muy de moda últimamente como un súper alimento por todas las propiedades beneficiosas( y muy concentradas en poca cantidad) que le aporta a nuestro organismo, siendo las más representativas, la gran cantidad de minerales como el hierro y el calcio, o de vitaminas como la A, la C y la K, y el alto nivel de fibra que contiene. Además de un bajo aporte calórico como la mayoría de vegetales.Para preparar este salteado de kale al ajillo, simplemente tienes que lavar y cortar la col, escaldar o dejarla macerar con sal y limón, pochar las verduras en una sartén, agregar el kale, condimentar y saltear unos minutos hasta que esté tierno. ¡Pruébalo!

• Tiempo: 30 min
• Raciones: 4

Fuente: Recetas Gratis

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