Merluzzo alla Bras in stile portoghese con patate, olive e insalata mista
Il merluzzo alla Bras - in portoghese Bacalhau à Brás - è una ricetta golosa e veloce da realizzare, tipica del Portogallo e molto apprezzata anche in Spagna. L'originale si prepara con baccalà sotto sale, patate, olive, cipolla e uova strapazzate. La nostra versione è ancora più semplificata, con il merluzzo fresco e senza uova, ma se vi piace sperimentare potete aggiungerle voi: mescolando un uovo negli ultimi 3-4 minuti di cottura. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- pacchetto Merluzzo carbonaro
- pezzo Patate
- pezzo Cipolla
- pezzo Alloro
- pacchetto Olive leccino
- pacchetto Mandorle
- Insalata Mista
- pezzo Pomodoro
- pacchetto Paprika affumicata
- q.b. Olio d'oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Aceto