ほうれん草と厚揚げの中華とろみ煮
先にごま油でさっと炒めてこくをアップ。しょうが風味のとろみが食材をまとめます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ほうれん草 1わ
- 厚揚げ 1枚
- にんじん 1/2本
- しょうがの薄切り 1/2かけ分
- 煮汁
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1/2
- 片栗粉 1強
- 砂糖 小さじ1/4
- 水 1/2カップ
- 塩 少々
- ごま油 大さじ1/2
先にごま油でさっと炒めてこくをアップ。しょうが風味のとろみが食材をまとめます。
出典: オレンジページnet