Pitabröd med lammkebab och yoghurtsås
Känner du för streetfood från medelhavsområdetet? Tänd träkolet i din Big Green Egg när du vill laga till dessa härliga kebaber, som tar sin inspiration från de starka smakerna i det turkiska köket. Hemmagjorda och därför ger vi dig ett väldigt praktiskt tips för att göra läckra köttfärsspett. Medan du grillar dessa lammspett i din kamado, värmer du upp pitabrödet. Sedan serverar man dessa smakfulla spett med en fräsch yoghurtsås på pitabrödet. De är enkla att laga till och passar perfekt som lunch eller en lätt kvällsmåltid.
- Tid: 100 min
- Portioner: 4
Källa: Big Green Egg
Ingredienser
- lök
- klyfta vitlök
- kvistar persilja
- lammfärs
- ägg
- msk panko
- tsk harissa
- tsk madras currypulver
- tsk rökt paprikapulver
- tsk malen spiskummin
- olivolja att smörja med
- gurka
- tsk salt
- kvist koriander
- myntablad
- turkisk yoghurt
- stora pitabröd
- kvistar koriander