The Seoul Man
#html-body [data-pb-style=V2R73KH]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:10px}Flanksteak med kimchiaromaer, koriander og radise Grillning med varme krydderier og karakter - we’ve got Seoul! Hot peber, ingefær og frisk hvidløg bringer koreansk kimchi-smag ind i spillet. Som tilbehør er der fintrevet radise. Frem for alt skal kødet til denne opskrift være tyndt og derfor hurtigt at grille. BBQ Brothers valgte derfor flanksteaken. Men hvad gør denne oksekødsrudskæring så speciel?
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: charbroil.dk
Ingredienser
- Flanksteak
- ingefærrod
- frisk hvidløg
- rød stærk peber, eller chili
- lime
- forårsløg
- hoisinsauce
- kinaradise til at høvle
- frisk koriander
- Havsalt
- friskkværnet sort peber