Hovězí plátky na houbách a smetaně
Kdy jindy připravovat tuto pochoutku, než když houby rostou téměř na každém kroku? A pochoutka to opravdu je, vaše chuťové pohárky si přijdou na své.
- Čas: 150 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- hovězí roštěnec, 4 plátky nebo menší medailonky - 600 g
- houby čerstvé - 3 hrsti
- cibule bílá, velká nebo dvě menší - 1 ks
- olej rostlinný - podle potřeby
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- kmín drcený - podle chuti
- smetana ke šlehání - 100 ml
- vývar hovězí, podle potřeby
- mouka rýžová, podle potřeby na zahuštění omáčky
- JAKO PŘÍLOHA
- rýže - 4 porce
- NA OZDOBU
- houby čerstvé, dokřupava orestované - 1 hrst
- cibulka jarní - 1 ks