Ossobucco
Ossobucco on pataruokien aatelia. Eikä haittaa, jos kaikki ei mene kaupaksi kerralla, sillä tämä ruoka paranee seuraavaksi päiväksi.
- Aika: 110 min
- Annokset: 4
Lähde: Suomi24 Viihde
Ainekset
- ossobuco
- ripaus suolaa
- ripaus pippuria
- rkl vehnäjauhoja
- öljyä
- sipuli
- dl kuivahkoa valkoviiniä
- prk tomaattimurskaa
- porkkanaa
- dl lihalientä
- suuri valkosipulin kynsi pillkottuna
- nippu tuoretta oreganoa
- timjaminoksaa
- laakerinlehti