Dalda
Stoofschotel met gebroken tarwe, mungbonen, kikkererwten en kidneybonen
- Tijd: 2 min
- Porties: 4
Bron: Chefmaryam | De Afghaanse keuken thuis
Ingrediënten
- eetlepels zonnebloemolie
- ui in halve ringen gesneden
- teentjes knoflook geperst
- gram gebroken tarwe
- gram mungbonen
- gram kikkererwten
- gram kidneybonen
- eetlepel tomatenpasta
- tomaat in blokjes
- theelepel zout
- theelepel kurkuma
- theelepel chilivlokken
- theelepel paprika poeder
- koppen water
- eetlepels volle yoghurt
- theelepel gedroogde mint
- Garnering
- een paar blaadjes verse koriander
- Optioneel
- Je kunt er eventueel lamsvlees, kip of rund bij serveren, zoals traditioneel in