Tarte flambée alle barbabietole con pollo
Questa focaccia alsaziana è un po' diversa dal solito. I filettini di pollo sostituiscono il bacon, mentre le barbabietole conferiscono colore e gusto.
- Tempo: 37 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di barbabietole cotte
- di filettini di pollo
- sale alle erbe
- cipolla
- rotoli di pasta per tarte flambée di ca. 200 g ciascuno
- di crème fraîche
- cucchiai d’olio d’oliva
- cucchiai d’arachidi al wasabi
- di portulaca o di rucola per guarnire