鶏肉と里芋の粒マスタードクリーム煮

鶏肉と里芋の粒マスタードクリーム煮

鶏肉と里芋の粒マスタードクリーム煮(野菜のおかず, お肉のおかず)は白ワインに合う簡単・絶品レシピ(料理・おつまみ)です。粒マスタードの酸味がある事でワインとの相性が良くなります

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料2人分】
  • 鶏肉 200g
  • 里芋 3個
  • ニンニク 1片
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 牛乳 100ml
  • 白ワイン 50ml
  • コンソメ 小さじ1
  • 薄力粉 小さじ1
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 適量
  • バター 適量

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