Sopa de verduras
La sopa de verduras es un plato rico en vitaminas, con un sabor único gracias a la variedad de vegetales y legumbres. Para prepararla, se cortan y cocen las verduras y legumbres, se añade espinaca al final y se licua todo hasta obtener una consistencia homogénea. Una opción reconfortante y llena de nutrientes.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-venezolanas.com
Ingredientes
- Unidad Ocumo
- Unidad Auyama
- Unidad Papas medianas
- Gramo Hojas de espinaca
- Unidad Cebolla pequeña
- Unidad Dientes de ajo
- Litro Agua
- Unidad Ramas de apio
- Pizca Sal