Brochetas de pollo y carne
Las brochetas de pollo y carne son un plato típico de la gastronomía venezolana conocido como pinchos. Fáciles de preparar, se condimentan con sal, pimienta y aceite de oliva. Se arman intercalando carne, cebolla, pollo y pimentón en un palillo, se cocinan en el grill y se sirven con una deliciosa salsa de mostaza. Ideal como aperitivo o entrada. Acompáñalas con una ensalada fresca. Deliciosas.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-venezolanas.com
Ingredientes
- Gramo Carne de res
- Gramo Filetes de pechuga de pollo
- Unidad Pimentón rojo
- Unidad Cebolla morada
- Pizca Sal
- Cuchara Mostaza
- Unidad Manojo de cilantro, finamente picado
- Unidad Limones
- Unidad Aceite de oliva
- Pizca Pimienta