KESÄISET MAKKARAPERUNAT
Kesäiset makkaraperunat valmistetaan varhaisperunoista ja vegemakkarasta. Raikkaan twistin se saa tuorekurkkurelissistä, jossa maistuu valkosipuli ja inkivääri.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- varhaisperunoita
- rkl rypsiöljyä
- suolaa, musta- tai valkopippuria ja valkosipulijauhetta tai -rouhetta
- vegaanista makkaraa
- tomaattia
- tarjoiluun esim. sinappia, ketsuppia ja chilimajoneesia
- kurkku
- pieni nippu sipuli varsineen
- valkosipulinkynsi
- tl tuoretta inkivääriä hienona raasteena
- rkl sokeria
- rkl omena- tai valkoviinietikkaa
- tl suolaa