完全浸漬

完全浸漬

GOAT Story の Gina 完全浸漬メソッド。抽出中はバルブを閉じたまま浸漬し、好きなタイミングで落としきります。ステープ・アンド・リリース式ドリッパーのように流量をコントロールし、ボディと甘みのはっきりした丸みのあるカップに仕上げます。

出典: Gota

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材料

  • コーヒー粉 18 g
  • 水 270 g

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