"Parmigiana di melanzane colorata"
Colori e sapori si fondono. Una parmigiana di melanzane fritte, farcite con mozzarella e avvolte da una salsa al parmigiano, basilico e ciliegino. Una vera goduria.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Mozzarelle fiordilatte
- Pomodori passata
- Olio di arachide
- Uova
- Salsa di basilico
- Salsa di pomodori ciliegino
- Parmigiano
- Latte
- Panna