Paccheri com creme de berinjela frita
Os paccheri com creme de berinjela frita são um prato principal rico que se inspira nos sabores da Norma. Aprenda a preparar esta receita em casa!
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Paccheri 320 g
- Berinjelas 1
- Grana Padano DOP 30 g
- Salada de ricota quanto baste
- Pinhões tostados 1 colher
- Sal fino quanto baste
- Óleo de amendoim quanto baste
- Tomates datterini descascados 400 g
- Chalota 1
- Manjericão quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Pimenta preta quanto baste