Frittelle di zucchine
Le frittelle di zucchine sono un must dell'estate, le ho portate in tavola come antipasto accompagnate da un tagliere di affettati, sono state super apprezzate da tutti e sono certa che se le provate piaceranno anche a voi. Sara' che zucchine, menta e feta sono 3 dei miei ingredienti estivi preferiti e quindi utilizzarli insieme in un'unica ricetta per me e' il massimo, sarà che sono un piatto velocissimo da preparare, sarà che sono deliziose, insomma mi sono innamorata di queste frittelle di zucchine. Ultimamente mi sono data un bel da fare a preparare le ricette con le zucchine, ora pero' inizio a dedicarmi a quelle con le melanzane visto che in casa mia sono anch'esse molto apprezzate ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di zucchine
- cipollotto
- uova
- gr di farina 00
- gr di feta
- menta
- sale
- pepe
- olio di semi