Salat mit Kräuter-Tofu
Knackig frische Salatherzen mit Mini-Paprika, Kirschtomaten, Salatgurke, Radieschen und Rucola, als Topping gebratener Kräuter-Tofu.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Packung Kräutertofu
- EL Sonnenblumenöl
- Salz
- Pfeffer
- EL Weißweinessig
- EL Wasser
- EL Olivenöl
- Frühlingszwiebeln
- Petersilie, fein geschnitten
- EL Schnittlauch, fein geschnitten
- Mini Paprikas
- Salatherzen
- Kirschtomaten, gelb, und rot
- Gurke
- Rucola
- Radieschen