Faraona stufata all'africana
Un gustoso piatto di faraona stufata aromatizzata con spezie nordafricane come il classico ras el hanout. Ideale da accompagnare con del riso
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- faraona, di ca. 1,5 kg, reperibile nelle maggiori filiali o su ordinazione
- di zucca Hokkaido
- spicchi d’aglio
- cucchiaino di sale
- cucchiaio di ras el hanout
- cucchiaino di curcuma
- cucchiaini di paprica
- cucchiaino di cumino macinato o di semi di cumino pestati
- dl di panna
- mazzetto di prezzemolo