Makis roses
Évadez-vous au Japon avec ces Makis roses ! Le riz au vinaigre, teinté au jus de betterave, enveloppe avec gourmandise le saumon frais et l'avocat fondant. Parsemés de sésame et relevés de mirin, ces délices se savourent avec une touche de sauce soja pour une pause audacieuse.
- Portions: 4
Source: Riviera&bar
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Riz rond à sushi : 225g
- Eau : 500ml
- Jus de betterave : 50ml
- Mirin : 2 cuillères à café
- Vinaigre de riz : 1,5 cuillère à café
- Sel : 1 pincée
- Graines de sésame : 3 cuillères à soupe
- Saumon : 1 pavé
- Avocat : 1
- Sauce soja