TATTIBOLOGNESE
Tattibolognese on upean makuinen ruoka, johon uppoaa runsain mitoin ihania tatteja. Täyteläiseen kastikkeeseen voi käyttää kaikkia syötäviä tatteja, kuten herkku-, punikki- ja kangastatteja.
- Aika: 60 min
- Annokset: 6
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- kuivattuja herkkutatteja
- dl kiehuvaa vettä
- tuoreita tatteja
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- porkkanaa
- lehtisellerin vartta
- rkl öljyä
- rkl tomaattipyrettä
- rkl soijakastiketta
- tl sokeria
- dl punaviiniä
- tomaattimurskaa
- suolaa ja mustapippuria
- tuoretta basilikaa
- chilihiutaleita
- ravintohiivahiutaleita tai kasvipohjaista parmesaania
- lisukkeeksi esim. spagettia, muuta pastaa tai perunoita