焼き魚入りとろろめし

焼き魚入りとろろめし

白身魚のみそづけをこんがり焼いてとろろと合わせます。とろろは歯ごたえが残る程度にたたくのがコツ。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 白身魚のみそ漬け 2切れ
  • 長いも 350g
  • 酢 大さじ1
  • みそ 大さじ2
  • だし汁 1/3カップ
  • 青じその葉 8枚
  • 貝割れ菜 1/2パック
  • ご飯 茶碗 約4

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