Ravioli al pomodoro

Ravioli al pomodoro

Ravioli fatti in casa con sfoglia all’uovo semplice e ripieno cremoso di ricotta, Parmigiano e basilico. Si condiscono con un sughetto veloce di pomodorini saltati in padella con aglio e olio extravergine. Un primo piatto vegetariano, fresco e profumato, ideale quando vuoi un classico genuino senza complicazioni.

Fonte: Cucinalo

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Ingredienti

  • Farina 00
  • unità Uova
  • Acqua
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Ricotta
  • Parmigiano Reggiano
  • foglie Basilico fresco
  • Pomodorini
  • Aglio

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